ある日のランチタイム〜おがさわらの食卓〜


(株)小笠原社内では、日々、おがさわら社長(以下:おがさわらまたは(お))自ら腕を振るって ランチがつくられています。
こちらでは、その一部を日常の出来事をまじえ、気ままにご紹介してまいります。

バックナンバー08 ::2019年2月〜2019年7月
2019/07/16満月と願い事 2019/07/09おモチがほしい 2019/07/02白い水滴 2019/06/26続☆梅雨よどうした@長崎
2019/06/18梅雨よどうした@長崎 2019/06/12ひもかわうどん 2019/06/04また来て水無月 2019/05/29サヨナラ皐月
2019/05/28smileと豆知識 2019/05/21事務所庭定点観測 2019/05/08風薫る 2019/05/06令和おめでとうございます。
2019/04/25爛漫☆ 2019/04/23事後報告☆(長崎帆船まつり) 2019/04/17令和・連休・リニューアル?
2019/04/09この子どこの子 2019/04/02ー無題 2019/03/27:空からのおたより 2019/03/20一歩一歩
2019/03/14禁断の?!社員食堂 2019/03/6蛇の目でお迎え♪ 2019/02/27本日は曇天なれど? 2019/02/20福寿サンタ
2019/02/14平穏な業務。 2019/02/06春節スタート*

どうぞ、お楽しみください^^)/


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満月と願い事

本日のメニュ〜♪

スマイリーオムレット(じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン)
五島うどん(三つ葉、椎茸、ゴボウ、にんじん、大根)
特製おいなりさん+梅シソ+じゃこ+角昆布
冷奴、きゅうりと煮干し醤油漬け+ゴマ

でした。

本日はお月見??(筆者基準)
かと思われるような珍しい取り合わせ:当社比

特製おいなりさん、酢控えめで優しいお味。
とっても美味しかったです。

社長は知っていたのでしょうか??
近日厚い雲に覆われてとんと姿をみませんが、
明日7月17日は満月。

長崎は今日は久々の晴れ間ですので、
鏡のような真ん丸の顔を、
覗かせてくれるかもしれません。

ものの本によると、満月に願い事をすると良いとか。

市内某商店街では、旧暦を採択してか 
七夕飾りがありました。(旧暦ではまだ六月)
通りすがった人が、自由に短冊に
書いて吊るせるやつであります。

目に止まった一枚の短冊
‥可愛らしい字で、

「○○バスの運賃がこれ以上あがりませんように」

・・これを織姫か彦星にお願いするのですね。

思わずバス会社に封書で転送してあげたくなって
しまうような、可愛らしくも どこか切実な願い‥

真に願うべき先は、バス会社か
もしくはお小遣いUPか‥
なにはともあれ、

星でも月でもよいから
叶うといいね。

そんなことを思った
ランチタイムでございました(^ー^ ☆



おモチがほしい

わたくし事ながら先日、ツアー旅行に行って参りました。
長崎発着の国内二泊三日。旅先でのお食事では
他のツアー客も席につらなって、
それぞれに和気藹々♪となるものですが‥

筆者もご当地料理のミニ鍋の お味の良さに感嘆しつつ、
箸を進めようとしたその時、近くの席から嬉しそうに

長崎人ツアー客「おモチがほしかー!」

筆者「!?  (この感嘆符は‥!!)」
ここに社員kはいないハズですが!?


本日のメニュー!

トロッと親子丼(鶏肉、玉ねぎ)
皿うどん(蒲鉾、にんじん、白菜)
野菜スープ(蒲鉾、白菜、ゴボウ、にんじん、大根)
ゴーヤ浅漬けと自家製松前漬け
きゅうりと煮干し醤油漬け+ゴマ

でした!

続き:
以前ご紹介したのですが、この「おモチがほしい!」
社員kがとっても美味しいお出汁に対して使うもの。
参照:さよならスルメ

聞けばそのツアーの方も、社員kと同じ
島原半島出身(もしくは在住)とのこと。

何だか見えて来ました。

県内の方はご存じかと思いますが、
島原周辺には具雑煮(ぐぞうに)と言う
おモチのしっかり入ったお雑煮様の郷土料理があり、
年中食べられているのです。

つまり、この習慣に浸った人物だからこそ

美味しいお出汁+モチ=最高!

な、構図が 出来上がっていたのですね〜

なんとなく謎が解けた気持ちになった所で
筆者注
※島原周辺の全員が使う表現ではありません※

でした☆


白い水滴

7月ー文月に入り
おおいに雨の恩恵に預かっている長崎市。

植物たちも心なしかイキイキと見えます(^ ^)

ハマユウも大粒の水滴をたくわえて、
なんとも美しく咲いております。

ハマユウ(浜木綿)はヒガンバナ科の多年草。
学名のCrinum asiaticum var. japonicum
は、Crinum : ハマオモト属 (ギリシャ語の「crinon(ユリ)」から。)
  asiaticum : アジアの japonicum : 日本の
と言う意味だそうで、

名前の由来も花が『木綿(ゆう)のように白く垂れる』ことから。
木綿(ゆう)とは、神事のとき榊につけ垂れ下げたもののこと。
別名、浜万年青(ハマオモト)。。

などなど、日本に昔からある
ゆかりの深い植物のようですね。

夏のビーチで見かけるイメージもあるこのお花。
トロピカルな外見に反し、なかなか硬派なお花でした(笑)

しかし!ヒガンバナ科だけあって
茎や根に毒成分有!
お気を付け下さい☆


本日のメニュ〜☆

ゴボウ茶カレー(ひき肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ)
煮物(蒲鉾、しいたけ、にんじん、こんにゃく、昆布)
野菜スープ(豚肉、薄あげ、ゴボウ、にんじん、大根)
ひじき煮(ひき肉、厚揚げ、こんにゃく、にんじん)
ミニトマトとゴーヤ・きゅうり・玉ねぎ塩漬け
と、煮干し醤油漬け

でした!

だんだんと、酢の物や冷製が
美味しく感じられるようになってきました。
季節は着実に進んでおります。


続☆梅雨よどうした@長崎

さて、早いもので先週の更新より一週間。
長崎は今しとしと雨に恵まれています。

昨日までは梅雨入り宣言なし。
昼下がりの社員ズも
「どうなったのかしらねぇ〜」
と、つぶやかれたので、
早速調べますと

*気象台発表*
6月26日午前9時 九州北部 梅雨入り宣言!
「長崎県を含む九州北部地方の梅雨入りとしては、
昭和42年の6月22日を超えて、
統計上、最も遅い梅雨入りです。」

だ、そうですー!

本日のメニュー!

目玉のせゴボウカレー(ひき肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ)
煮物(切り干し大根、にんじん、こんにゃく、昆布)
野菜スープ(小松菜、にんじん、大根、キャベツ)
特製松前漬けとゴーヤ・きゅうり・玉ねぎ塩漬け
きゅうりぬか漬け+ニボシ醤油漬け+冷奴

でした〜☆

ようやく来ました梅雨。
長崎市内、一部のダムは一時
貯水量は60%をきっておりました。

あぶないあぶない。
間に合いました(^.^)=3

恵の雨に カンシャ☆


梅雨よどうした@長崎


事務所庭のアガパンサスも満開☆
本日はしとしと降りの長崎市でございますが・・

(お)社長「梅雨はどうしたのかしらね〜!」

‥このセリフ、何だか今朝のTVでも聞いたような。

本日は6月の18日。
未だもって長崎に梅雨入り宣言なし。

TVでなくとも、巷で 挨拶ついでに?
ぽつりと出てしまう一言です。

筆者社員M、その会話に応じつつ
後で調べてみますと、
長崎市の記録上最遅で6月22日(2017)の
梅雨入り宣言があったそうですが。。

それを更新してしてしまうのでしょうか?

待ち遠しいわけではないけれど、
来ないは来ないで
調子が狂う梅雨入り宣言。

長崎ではこれから数日、
大いにつぶやかれそうな一言です(笑)

本日のメニュー!

目玉のせゴボウカレー(ひき肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ)
煮物(蒲鉾、にんじん、いんげん、こんにゃく、昆布)
野菜スープ(にんじん、大根、キャベツ)
きゅうりぬか漬けと玉ねぎ+ニボシ醤油漬け+冷奴
山口から来た☆ビワ

でした!

本日は(お)社長のご親類から届いた
枇杷を、おすそ分け頂きました〜☆
雨のしずくが集まって、そのまま実になったような露地ビワ
ミが引き締まって美味しかったです!
ありがとうございました<(_ _)>



ひもかわうどん




こちら、群馬の郷土食「ひもかわうどん」でございます。
きしめんでも3本はとれそうなこの幅‥!

筆者は初のお目見えでございました。

調べてみますと、
「ひもかわうどん」
またの名を平打ちうどん。

群馬県の桐生市周辺の郷土料理。
水・小麦粉・塩を使用する点ではうどんと同じだが、
平たく薄いため、ゆで時間は短い。

一説では、
愛知県名古屋のきしめんが「芋川うどん」と呼ばれており
それがなまったとも。

(お)流ひもかわうどんは
出汁にゴボウや薄あげが入っていて、塩味つよめ。

「北の方のお味がしますねぇ〜」と
言い合った社員ズでございました☆


本日のメニュー

スマイリーオムレット(ひき肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ)
ニラ玉
特製!ひもかわうどん(薄あげ、椎茸、にんじん、ごぼう、大根、かぼちゃ)
きゅうり・うりぬか漬けと玉ねぎ+醤油ゴマ
しろいごはーん

でした!

ちなみに・・
南方は甘味が強くなりがちと言われていますが、
九州の醤油には製造段階でザラメが入っており、
とにかく何でも甘いです・・。

某まわるお寿司全国チェーン店 長崎店に行きましても、
お店の(全国共通の)お醤油の横に『九州醤油』と書かれた
醤油さしがあったり。

関東に行った九州人が地元で醤油を一式買って
関東に帰るとか、その逆とか。

この手の話には
枚挙にいとまがありません。



また来て水無月

あじさい開花。

事務所のデスクにも開花しました。
長崎市の花でもあります、紫陽花。

長崎市街ではあじさい祭りが開催中
〜6月16日(日)まで。と なっております。

以前、紫陽花とシーボルトのお話を
紹介させて頂きましたが、
参照→おたくさ、おたくさ

長崎市の開催するあじさいまつりは
年々改良が重ねられ(市民目線)

中島川(眼鏡橋)や出島、各市街地に
美しい紫陽花の鉢植えが配置され、
雨の長崎をめいっぱい、彩ってくれています。

さながら、紫陽花の見本市☆

・・ちなみに、
場所によっては鉢植えが販売されているところもあり、
お!値段以上だとなかなかの評判。
ぜひおひとつ、我が家に贈り物に、
お求めになられては?

梅雨の憂いが和らぐこと請け合いです♪(笑)


本日のメニュ〜

親子丼(たまねぎ)
皿うどん(豚肉、蒲鉾、はんぺん、キャベツ、にんじん、もやし)
ナスとエリンギのシギ焼き風
野菜スープ(小松菜、玉ねぎ、にんじん、大根)
玉ねぎきゅうりと煮干し醤油漬け+おかか
きゅうりぬか漬け

でした〜☆


サヨナラ皐月


その名も皐月(サツキ)が、昨日のドクダミの横で満開です。
今週で五月も終わりという頃、
満開の皐月の花が散るのと同時に

梅雨の水無月を迎えそうです。

季節の移ろいはあまねくやってくるものですね。

とはいえ、ここ数年は気候も不思議な変動をしがち。
九州の長崎がこんなに涼しくて快適なのに、
北海道が夏日とか。

「なにかの間違いじゃないのかしらって、思いました(笑)」
そうお話になられたお客様のお声が、

心地よく 胸に響きました。


本日のメニュ〜

ゴボウ茶カレー(じゃがいも、にんじん、たまねぎ)
皿うどん(鶏肉、蒲鉾、はんぺん、キャベツ、にんじん、もやし)
かつお出汁野菜スープ(小松菜、玉ねぎ、にんじん、大根)
夏蜜柑のせ玉ねぎと煮干し醤油漬け+おかか
冷奴ゴマ風味+

でした。


どの地域でも、なれぬ気候の変化は
身体に応えやすいものです。

全国津々浦々の皆さま。
ともにご自愛のほど、
御身お大切にお過ごしくださいませ。


smileと豆知識

本日のメニューは☆


スマイリーオムレツ(ひき肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ)
煮物(高野豆腐、切り干し大根、こんにゃく、にんじん、椎茸、昆布)
ひじき煮(蒲鉾、にんじん、糸こん)
野菜コロコロスープ(小松菜、玉ねぎ、にんじん、大根)
玉ねぎと煮干し醤油漬け+おかか
雑穀昆布ごはーん

でした!

いやあ、本日は笑顔はじけるランチとなりました(笑)
オムレツの元気な笑顔につられて
思わずこちらも笑ってしまいます(^v^)♪

本日はこれで十分な気もいたしましたが、

お庭の花があまりに盛況だったので、
そちらからも ひとつネタをば☆


どくだみの花が咲きました。

古くは、之布岐(シブキ)と呼ばれたそうで、
どくだみの名称は「毒矯み」(毒を抑える)から由来。
地獄蕎麦(ジゴクソバ)なんて呼び方もあるそうです!(・・;)

名前や見た目に反してドクダミ自体に毒はなく、
むしろ民間の万能薬としても有名ですね。

世界各国に生息するこの植物、呼び名もさまざまあり、
中国語で魚腥草(腥は「生臭い」の意、日本でも用いる名称)、
ベトナム語では「魚の野菜の葉」、
英語のfish mint, fish herb,fishwortなど、魚の匂いに纏わる名称も多いそうで。
英語にはそのほか、lizard tail(トカゲの尻尾),
chameleon plant(カメレオンの植物), heartleaf(心臓の葉)や、
bishop's weed(司教の草)という呼び方もあるようです。

いかに人の生活のそばに生きてきたか、窺い知れるような
ネーミングばかりですね。

具体的薬効としては(煎じて飲む場合)
利尿作用や動脈硬化予防、解熱、解毒の効果が、成分的に期待でき、
このうちカリウム塩(利尿作用)は、腎機能に障害があるかたには
不向き、要注意との事。

西洋医学的にも、ちゃんと薬効成分が認められているんですね〜。

ちなみに、生薬としてのドクダミは「十薬(じゅうやく)」と呼ばれ、
開花期の 土から上を乾燥させて用いるそうです。

‥つまり、今。


気が付いたら庭で繁っているドクダミ、
少〜し見る目が本気になりそうな、
豆知識でございました☆



事務所庭定点観測


昨日の大雨一転、
太陽の眩しい本日の長崎。

事務所の庭にはグミの青葉も赤い実も繁り
何とも美しいのですが‥

社員k「誰も食べようとしないのよね。」

社員M「グミ‥ですか」

ランチをもぐもぐと頂きながら、
庭のグミを眺める社員ズ。庭がまぶしいです‥

社員k「野鳥も今年はいないのよ。
    食べごろを見計らっているのかしら?」

社員M「カラスも他の鳥も賢くて、サクランボの時は
    甘くなった途端、スッカラカンですもんね。」

   「・・・」
しばし沈黙が流れました。

筆者は口に出せず思っていました。グミの実は
見た目こそ非常〜に美味しそうで実際甘いですが、
極々渋く‥!口に残るため、
あまり手を伸ばしたくない気分にさせる実だと・・。

社員kは同じことを考えているのでしょうか?

「・・様子をみましょう」
そうぽつりと、のたまいましたとさ☆

本日のメニュ〜♪


ゴボウ茶カレー(じゃがいも、にんじん、たまねぎ)
ニラ玉+ソース
高野豆腐
切り干し大根(こんにゃく、ひじき)
野菜コロコロスープ(小松菜、玉ねぎ、にんじん、大根)
玉ねぎ・きゅうり浅漬けと煮干し醤油漬け+おかか

でしたー


グミの実を食べたいと思われる方、
弊社にお越しの際はどうぞご用命ください。


風薫る

立夏となりました。

山にも栗の花などが大いに笑い、
風が何とも心地よい長崎です。

本日のメニュ〜


焼きちゃんぽん(蒲鉾、にんじん、たまねぎ)
ひじき煮(切り干し大根、にんじん+すりごま)
野菜のスープ(春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、大根)
玉ねぎ・きゅうり浅漬けと煮干し醤油漬け+おかか
旬!毎日豆ごはん

でした♪





令和おめでとうございます。


新元号&10連休、あけました おめでとうございます。
皆さまも、めったにないこの数日間を、いかがが過ごされたでしょうか。

写真は長崎鎮西大社 諏訪神社の 5月1日13:00頃の様子です。
東京の神宮や一般参賀の皇居の行列は
TVでたくさん流れていましたが
長崎でもまた、めったにない行列が発生していました。

言わずもがな、ご朱印帳を求めての行列でございます。

並んでいた方のお話ですと、ゆうに2時間〜待ちになっていたそう。
しかし皆さま、実に整然と静々並んでいらっしゃって、
おごそかな雰囲気さえ感じる一幕でございました。

ちなみに筆者は念入りに本殿にお参りした後、
行列はすり抜けて、他のお宮へと
歩みを強くしたのでありました(笑)


本日のメニュー!

旬!豆ごはんとカレー(ひき肉、じゃがいも、にんじん)
蒲鉾の煮物(にんじん、こんにゃく)
ひじき煮(切り干し大根、にんじん+すりごま)
野菜のスープ(春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、大根)
蒲鉾と煮干し醤油漬け+おかか

でした〜☆

(追記:筆者は他のお宮数社にて、
令和元日のご朱印を頂くことができました。
合計で数時間は並びましたが^^;)v

皆様におかれましても、
この新しい時代が より麗しきものとなりますよう、
心よりお祈り申し上げます。



爛漫☆


華やかですね〜^・^)☆

こちら、社員kが丹精込めて剪定したつつじ&コデマリ。
社員kの意図通り、流線形を描いて開花中です。

実は社員k。剪定に憧れがあり
以前、市外の講習会に自ら応募し
プロに教わった経緯がありまして‥

それ以後初の開花となったこのつつじ。
…お見事です!

サンタも笑顔が1.5割増し?
サンタヒルズの正面で、いつも歓迎しております。


本日のメニュー

親子丼(鶏肉、玉ねぎ+昆布ごはん)
 と、筍煮(そら豆蒲鉾、にんじん)
蒲鉾の煮物(こんにゃく)
ニラ玉♪+ウスターひとかけ
厚揚げのすき焼き風(玉ねぎ、にんじん、糸こん)
お味噌汁(厚揚げ、玉ねぎ、にんじん、大根、小松菜)
蒲鉾と煮干し醤油漬け+おかか

でした♪


事後報告☆(長崎帆船まつり)

午後からと言われた雨も
前倒しで しとしと。
現在久方ぶりの雨模様の 長崎市であります。

先日の仕事帰り、商業施設に足を踏み入れると
セーラー服の外国人さんがウロウロ…!

ハッと気が付きました。
長崎帆船まつりが始まっていると(笑)

ロシア系の帆船の船員さんだったようですね。
皆さんで腕時計(SEIKO??)など、ウィンドーショッピングを
楽しまれていました^v^)♪

予告はすっかり忘れてしまいましたが、
長崎帆船まつりは昨日終了したばかり。

日中はセイルドリル(帆をはるデモンストレーション)など
青空いっぱいに披露していただけました。

夜はライトアップに花火も滞りなく開催。
雨雲は、空気を読んで待っていてくれたようですね(笑)


凪いだ港に、帆船の光が輝いていました☆



本日のメニュ〜♪

いつもより!スパイシーカレー(ひき肉、にんじん、じゃがいも+昆布ごはん)
おから(薄あげ、にんじん)
野菜のお味噌汁(玉ねぎ、にんじん、大根)
蒲鉾と煮干し醤油漬け+おかか

でした☆


令和・連休・リニューアル?


真っ白なバラも満開で、4月も残り半分となりました。
近づく5月。

5月1日は言わずと知れた新元号の元日。
直後から始まる超大型!10連休と、
巷はその話題で持ちきりですね。

そしてその一歩手前、21日?には統一地方選挙が。
長崎も市長選と市議会議員選、白熱しております。


本日のメニュー!

目玉のせカレー(ひき肉、にんじん、じゃがいも+昆布ごはん)
デラックスひじき煮(ひき肉、蒲鉾、薄あげ、にんじん)
野菜のスープ(パプリカ、椎茸、玉ねぎ、にんじん、大根)
煮干し醤油漬け+おかか

でした♪

本日はおひとり様での食事。
めずらしく自分のデスクでいただきました。

話し相手もおらず、ひたすら静かに…と思いきや、
選挙カーがお通りになるなる。 にぎやかに食事を終えられました(笑)

いろいろなリセット期間が
重なることとなるここ1か月。

筆者も自室のリニューアルでもして、

この連休を過ごそうかと、
思いを馳せるのでありました☆

この子どこの子





‥謎なタイトルで失礼いたしました<(_ _)>

おがさわら特製カレーにつきものの、「昆布ごはん」
こちらは日頃、昆布しか入っていない白いご飯でしたが、、

ちっちゃな煮干し。釣り針のごとく正しい姿勢(ニボシとして)。
シャリの上でも輝いていました。。

どうやら、昆布にまじって乾燥されていたようです。

しゃもじを鮮やかにひるがえした(お)社長が
笑いながら発見し、筆者のゴハンにデコって下さいました(笑)

おかげで今日の昆布ごはん+カレーは
一味違った・・ような、なかったような(^・^)♪

と、いうことで 。 本日のメニューは
春カレー(ひき肉、にんじん、じゃがいも+昆布ごはん)
春キャベツの目玉乗せ+ソース
煮物(蒲鉾、高野豆腐、こんにゃく、にんじん、大根、昆布)
野菜のスープ(パプリカ、椎茸、玉ねぎ、にんじん、大根)
煮干し醤油漬け+おかか

でした。


本日の裏庭*



ー無題



本日は2019年4月2日 
昨日、新元号「令和」が発表されました。

湧き立つ日本。


桜も満開です。


言う事なしです!

 


本日のメニュー\(^o^)/

春カレー(ひき肉、にんじん、じゃがいも+昆布ごはん)
煮物(蒲鉾、高野豆腐、こんにゃく、にんじん、大根、昆布)
野菜のお味噌汁(白菜、じゃがいも、にんじん、大根)
煮干し醤油漬け+おかか
春玉ねぎとトマトのサラダ

でした!!




空からのおたより



この、やたらに余白の多い画。
真っ白な花びらです。

本日昼近く、当マンション7階屋上で撮影しました。

みどり色に塗装された床に数枚、落ちておりました。
長崎、全国一番に開花宣言出たとはいえ
地上の桜はまだ3分咲きにも満たない状況。

マンション周囲にも、白い花は見られません。

ここは岩山の中腹にあたる立地。

国道面と、反対側は崖という構図です。
上の階ともなれば、相当な高さになり。。
下の方から舞い上げられたとも思えません。

これが何ブロックかある屋上
すべてに落ちていましたので、、
子供たちの遊びの残りとも、考えづらいのです。

見上げる山の上方には 山桜らしき
白い花木が見えますが、、。

山の上から、ひらひらと この区域一帯に
舞い降りてきたと言うのでしょうか??


だとすれば、山上は満開の桜。

地上へ おたよりが届いたようです。


本日のメニュー!

鮭と春野菜の炒め物(キャベツ、にんじん、大根+ゴマ)
煮物(蒲鉾、こんにゃく、にんじん、大根、昆布)
春野菜のスープ(ベーコン、小松菜、じゃがいも、にんじん、大根、昆布)
野菜浅漬け+煮干し醤油漬け+おかか
ゴボウ茶炊き込みご飯(にんじん、昆布)

でした♪

一歩一歩

本日のメニュ〜♪

野菜のせ目玉カレー(小松菜、ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん)
煮物(蒲鉾、椎茸、厚揚げ、こんにゃく、にんじん、昆布)
野菜のスープ(椎茸、じゃがいも、にんじん、大根、昆布)
たっぷりたくあん+小松菜浅漬け+煮干し醤油漬け+おかか

でした!


「これからは、一雨ごとに春になるねぇ」
いなかの人は、この時期の空模様をそう言いました。
筆者が先日帰省した、島原半島の人々のもの言いです。

本日は出社の道すがらにあるお墓所からも
朝早く、お線香の香りや水を扱う音が。

彼岸の真っ只中でございます。

本年春のお彼岸は、
2019年3月18日(月)から3月24日(日)まで。
ヘイセイサイゴのお彼岸になりますね。

一足ごとに、春がやってきます。






禁断の?!社員食堂

今朝の事務所玄関前。

英名スノーフレーク。意外ですがヒガンバナ科だそうです。
(別分類ではユリ科)
和名はオオマツユキソウ(大待雪草)、別名はスズランスイセン(鈴蘭水仙)。
オーストリア・ハンガリー地方に自生する花だそうで、
スズランと違って花の先に斑点が見られ、
スノードロップより丈が長いのが特徴です。

−−−−−−

‥皆さま、朝の15分ドラマ(公共)はご覧でしょうか?

現在、発明的現代食品の開発者夫婦をテーマに
放映されております。

皆さま、身に覚えがございませんか。

幼少期よりお馴染みのあの食品、、
あのお湯をかけるだけの食品が画面いっぱいに映ると、
ついつい食べたくなってしまったり、、

全国でも、某ラーメンは一時品薄になったそうです。

そして、その余波はついに
当事務所のランチにまで‥!!



本日のメニュー!

お椀で食べるチ○ンラーメン+たまご
皿うどん(蒲鉾、はんぺん、キャベツ、もやし、にんじん)
豆煮(蒲鉾、ちくわ、昆布、にんじん)
ごはん♪

でした!!

本日は出張中のため不在の社長。
その給湯室で、鍋を温めに出そうとしたした時、
社員ズ(匿名希望)がささやきました。

「ねぇ、Mちゃん。今日これにしない??」

にやりと笑う社員ズが出したのは、
「お椀でたべるチキ○ラーメン」

筆者は初見でした。お湯で戻る具材(花形と玉子)が付いてます。
聞けば社員ズ。上記のドラマで どーーーっしても
食べたくなり、なおかつ今日は食欲不振とのこと。

「‥いいですね!(ーvー)!!」

同じく小食で済ませたかった筆者と共に
食べたいものだけ
ちょっと食べる社員ランチになったのでした♪


…こんな日もあるよと言うことで、
食育的には、どうぞお目こぼしくださいませ(笑)

筆者社員M。<(_ _)><(_ _)>

蛇の目でお迎え♪

本日は一日、雨の予報の長崎市。

早朝、開所してまもなくしますと、
事務所前はややにぎやかになります。

ちょっと目を見張る光景。
この、宇宙にも旅立ちそうな乗り物は、

れっきとした 幼稚園送迎バスでございます。

心なしか、子供たちはもちろん、運転手さんも
ノリノリで運転してゆくような‥(笑)

ちなみにこのスペースシャトル型の他に、
ドラえもん、トーマス、パンダ。。とありまして、
園の公式HPではドリームバスと名付けられてありました。

斜面地、狭小道路で溢れる市内で
30度〜傾斜の道路から出てくるこのバスに出会うと
ちょっと圧巻です(笑)

いやぁ、長崎のドライバー日本一!
(お国自慢)


事務所敷地は、このほか2つ。計3つの幼稚園・保育所の
送迎バスの停留所に ご利用いただいています。

夕方近く、また子供たちの声が聞こえてくるわけです。

ちびっこも大人も、今日も元気に安全に☆
いってらっしゃいませ

おかえりなさいませ〜♪



本日のメニュー!

ふわトロ親子丼(玉ねぎ、昆布ごはん)
煮物(厚揚げ、蒲鉾、椎茸、こんにゃく、にんじん、昆布)
サンタヒルズ産ツワブキの煮物(にんじん)
ニボシ醤油漬け+おかか
お味噌汁(白菜、小松菜、にんじん、大根)

でした〜



本日は曇天なれど?


こちらは敷地内のサクランボ桜
咲き始めの、笑顔ほころぶ風情です。

本日は曇り〜雨な長崎市。
八重桜系、梅などがちらほらと
モノトーンだった風景に
暖かさを添えています。

清々しい木々の生命力は、
しっかり蓄えられているようです。

今度の日曜はもう、ひな祭りですね。

本日のメニュー♪

鶏肉とトマトのカレー(玉ねぎ、にんじん、じゃがいも)
ひじき煮(椎茸、こんにゃく、にんじん)
干し大根(にんじん、昆布、ちくわぶ)

でした!



福寿サンタ

こちら長崎ランタンフェスティバル(19日終)より

福寿三多(ふくじゅさんた)のオブジェ

…の下に配置されたイノシシです(笑)

--以下引用--「福寿三多」

中国年賀によく見られる絵柄で、
「三多(さんた)」とは多福、多寿(長寿)、多子を指し、
「三多図」は、仏手柑(ぶっしゅかん)、桃、ざくろ
の三つの果物の組み合わせになっています。

仏手柑:富と健康、
桃:多寿(長寿)、
ざくろ:多子多孫を表し、
干支の猪には金運に恵まれるとの意味があります。

・・とか。
(上の果物モチーフは、写真に入りきれませんでした^^;)

中国のサンタもなかなか良い意味があるようで
嬉しい発見でした^・^)♪

これをご覧の皆さまにも、
サンタが訪れんことを‥!!

本日のメニュー!

鶏肉とトマトのカレー(玉ねぎ、にんじん、じゃがいも)
ひじき煮(椎茸、こんにゃく、にんじん)
干し大根(にんじん、昆布、ちくわぶ)
お味噌汁(豆腐、わかめ、玉ねぎ)

でした〜

ちなみに今年のメインオブジェは麒麟でした。
(スポンサー覧には某ビール社のお名前あり‥(笑)

報道によると今期間中の来場者数は98万人と、
15日間の開催では過去最多となったそう。
夜空には光の粒、街には人のあふれる2週間となりました。

お越しくださった方、ありがとうございます。
気になっていた方、また来年があります(笑)。

どうぞまた、長崎にお越しくださいね。
=多謝再見=


平穏な業務。

本日は2月14日 バレンタインデーでございます。


ちまたでは恋に義理人情、食欲(友チョコ・自分ご褒美)に
溢れている模様ですが、
ここ サンタの丘は別天地。

一応当日だからと思い、用意しておいた
フェレロ ロシェ(金のボール型チョコ)を持参。。

朝イチでコーヒーと共に社長&社員ズにお出しした所
出支度にお忙しい社長に

(お)「あぁ‥そうだったわね。 (フッ)」
などなどと、一様に皆さまに軽くあしらわれた?
筆者社員M。

平穏な業務に邁進いたします!(笑)

本日のメニューは!

牛肉カレー(まいたけ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも)
豆煮(厚揚げ、にんじん、昆布)
煮干し醤油漬け+おかか
野菜のスープ(小松菜、大根、にんじん)

でした!

とはいえ、お忙しいなか社長はランチまで
ご用意して下さって、出張に旅立たれました。
いつもいつもありがたい事でございます。

みなさまも、ハッピーバレンタイン★


春節スタート*




昨夜点灯式が行われ、春節(旧正月)を祝う
ランタンフェスタが開幕となりました。

市内は水仙もまだ良い香り。
久々に降った雨は、ランタンの明かりを
いっそう明るくするようです。

長崎のお祭り(イベント)で一番
おすすめし易いのがこのランフェス。

なぜなら、二週間の長い開催期間があるからです。

おくんちも、精霊流しも、帆船まつりも、、
どれも素晴らしかとですが、いかんせん

開催期間が3日間、1日、一週間弱、、
おくんちにいたっては休日とも限らないという。。
(曜日に関係なく10月の7・8・9日にある為)

その点、ランフェスは長い期間と
たくさんの催しもの、見所が町中と言う点で
長崎のもてなし たっぷりのイベントとなっております。

ぜひこの期間、長崎をさるいて(歩いて)みて下さいませ♪

本日のメニュー!

おいしい!炊き込みご飯(しいたけ、にんじん、昆布)
皿うどーん(はんぺん、もやし、キャベツ、にんじん)
おから(にんじん、たまねぎ)
たくあんと煮干し醤油漬け+おかか
お雑煮スープ(かつお菜、スルメ、大根、キャベツ、にんじん)

でした!






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